Das Weingut J. Hofstätter befindet sich in einem stattlichen Bau aus dem 16. Jahrhundert mitten in dem Städtchen Tramin auf dem Rathausplatz. Früher beherbergte dieses Haus ein Postfahrunternehmen und danach die Gaststätte "Schwarzer Adler" von Martin Foradoris Großtante, deren Mann und Namensgeber des Weingutes, Josef Hofstätter, dort seine ersten Weine kelterte. Schon bald wurde klar, welch Potential in den Weinbergen des Gutes steckt und als Siglinde Hofstätter 1959 Paolo Foradori, Spross einer alteingesessenen Winzerfamilie mit hervorragenden Lagen auf der östlichen Seite des Etschtales, heiratete, war der Erfolg des Weingutes nicht mehr aufzuhalten. Heute bewirtschaftet das Weingut J. Hofstätter rund 50ha in den verschiedensten Lagen rund um Tramin, Neumarkt, Pfattern bei Auer und Kaltern.
Weingut J.Hofstätter | Rathausplatz 7 | IT 39040 Tramin
2022 Kolbenhofer Vernatsch Südtirol DOC
11,90 €*
Die Vernatsch-Rebe, in Deutschland besser bekannt unter dem Namen Trollinger, ist die in Südtirol am meisten verbreitete Sorte.Ein Wein, der Lust auf einen gemütlichen Abend in den Weinbergen macht. SpeiseempfehlungTraditionell wird der Vernatsch zum Vesper-Brett mit Speck, Meerrettich und Schüttelbrot gereicht. Auch zu schwäbischem Essen passt der Vernatsch sehr gut.
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)
2021 Kolbenhofer Vernatsch Südtirol DOC
11,90 €*
Die Vernatsch-Rebe, in Deutschland besser bekannt unter dem Namen Trollinger, ist die in Südtirol am meisten verbreitete Sorte.Ein Wein, der Lust auf einen gemütlichen Abend in den Weinbergen macht. SpeiseempfehlungTraditionell wird der Vernatsch zum Vesper-Brett mit Speck, Meerrettich und Schüttelbrot gereicht. Auch zu schwäbischem Essen passt der Vernatsch sehr gut.
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)
2022 Chardonnay Südtirol DOC
13,90 €*
Ein Chardonnay mit guter Struktur, ausgewogener Fülle und schöner Länge.Durch den Ausbau im Edelstahl tritt er frisch und fruchtig im Glas auf.Am Gaumen überzeugt er mit trockener Struktur und cremigem Abgang.SpeiseempfehlungBesonders gut zu aromatischem Weichkäse und leichten Fleischgerichten.
Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)
2022 Pinot Grigio Alto Adige DOC
13,90 €*
Pinot Grigio oder Grauburgunder, die Südtiroler unter sich sprechen von Ruländer-Trauben und stecken reichlich Arbeit in diese Rebsorte.Der Ruländer vom Weingut Hofstätter ist klassisch im Edelstahl ausgebaut und besitzt einen klaren Duft, einen gut strukturierten Körper und eine sehr angenehme Aromatik, die an grüne Frucht erinnert.SpeiseempfehlungEin Wein zu vielerlei Speisen.Leichte Pasta, Sommersalate, warmer Schafskäse, sowie Salzwasserfische lassen sich in perfekter Symbiose genießen. Youtube: Weinkanal SardoVINO Pinot Grigio
Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)
2022 Weißburgunder Südtirol DOC
13,90 €*
Dieser herrliche Weißburgunder besitzt eine klare, ausgewogene Struktur, eine sehr schön eingebundene Frucht und eine dezente Säure.Ein Weißwein, der die Typizität des Unterlands wiederspiegelt und einen Einblick gibt, wie komplex und rund der Kellermeister von Hofstätter ausbaut. SpeiseempfehlungDurch den cremigen Körper der optimale Begleiter von kräftigen Fischgerichten und cremigen Geflügelgerichten.
Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)
2022 De Vite Vigneti delle Dolomiti IGT bianco
13,90 €*
Der De Vite ist ein in sich wunderbar fruchtig-frischer Weißwein mit einer klaren Struktur.
In der Nase dominiert der Sauvignon blanc und am Gaumen zeigt er sich angenehm trocken und durch die Weißburgunder-Anteile schön rund.
Ein Weißwein, der viel Trinkfreude mit sich bringt und auf jedem Fest Zuspruch findet.
Speiseempfehlung
Sensationell zu Minestrone oder Wokgemüse, scharfem Essen oder vegetarischer Grillplatten.Youtube: Weinkanal SardoVINO Sensorik 1
Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)
2022 Lagrein Alto Adige DOC
15,90 €*
Lagrein ist eine autochthone Rebsorte in Südtirol. Die Trauben für diesen Wein wachsen an den Hängen Tramins und in den Weingärten der Gemeinde Auer auf Lehm- und Schotterböden.Ein echter Südtiroler Brotzeit-Wein, der durch Terroir-Nuancen und seinem kernigen Körper, sowie einem beerigen Bukett den Charakter des Südtiroler Unterlands widerspiegelt. SpeiseempfehlungEin Rotwein, der wunderbar zu deftigen Brotzeitgerichten passt. Besonders gut zu gerauchtem Schweinebauch oder zu Knödeln mit Krautsalat.
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)
2022 Meczan Pinot Nero Alto Adige DOC
16,40 €*
Der Meczan ist ein sehr sortentypisch ausgebauter Blauburgunder.Ein Wein für die Grillsaison, für das Sofa und zu vielerlei Anlässen. Komplex aber zugänglich und unverwechselbar. SpeiseempfehlungKräftige Suppen oder auch Edelgeflügel passen sehr schön zu diesem reinsortigen Blauburgunder.
Inhalt: 0.75 Liter (21,87 €* / 1 Liter)
2021 Meczan Pinot Nero Alto Adige DOC
16,40 €*
Der Meczan ist ein sehr sortentypisch ausgebauter Blauburgunder.Ein Wein für die Grillsaison, für das Sofa und zu vielerlei Anlässen. Komplex aber zugänglich und unverwechselbar. SpeiseempfehlungKräftige Suppen oder auch Edelgeflügel passen sehr schön zu diesem reinsortigen Blauburgunder.
Inhalt: 0.75 Liter (21,87 €* / 1 Liter)
2022 Sauvignon blanc Vigneti delle Domolmiti IGP
16,40 €*
Maso Michei ist ein neuer Hof vom Weingut Hofstätter. Der Hof liegt außerhalb von Südtirol im Trentino und die hohen Lagen sind mit Sauvignon blanc und Müller-Thurgau bepflanzt. Der Sauvignon blanc ist ein wunderbar klarer und exotisch-duftener Weißwein, der elegant und feinstrukturiert am Gaumen auftritt. SpeiseempfehlungEin toller Begleiter zur Asiaküche oder scharfen Gerichten. Youtube: Weinkanal SardoVINO Sauvignon Hofstätter
Inhalt: 0.75 Liter (21,87 €* / 1 Liter)
2022 Gewürztraminer Südtirol DOC
17,90 €*
Ein klassischer Gewürztraminer aus dem Herzen Tramins, der trocken ausgebaut wurde und im klassischen Stil überzeugt.Überraschend ist die vordergründigen Säure und eine lebendigen Frische.SpeiseempfehlungKlassisch begleitet ein Gewürztraminer Pasteten und Terrinen.Der 'Jospeh' würde auch gut zu Ziegenfrischkäse oder Cremesuppen passen.
Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)
MICHEI Extra Brut Trento DOC
29,90 €*
Hofstätter hat zusätzlich zu den Höfen im Südtirol einen weiteren Hof im Trentino. Rund um Michei di Michei wachsen Chardonnay, Sauvignon blanc, Müler Thurgau und Blauburgunder. Aus den Chardonnay-Trauben kelltert Hofstätter einen klassischen Trento DOC mit 48 Monaten Flaschengärung. Deutliche Hefenoten und eine eiche Perlage domnieren diesen Schaumwein. Für die nötige Frische sorgt die sehr gut eingebundene aber spürbare Säure.
Speiseempfehlung
Apero oder Fischbegleiter.
Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)
2016 Gewürztraminer Spätlese DOC
29,90 €*
Die Rebsorte Gewürztraminer trägt den Namen des Weingutgründers Joseph Hofstätter. In den Weinbergen um Tramin findet die Rebsorte die idealen Voraussetzungen, um die besten Seiten ihres typischen Charakters zu entwickeln.Die Spätlese wirkt durch Kraft, Typizität und Persönlichkeit. Eine echte Besonderheit mit Potenzial.SpeiseempfehlungEin restsüßer Wein, der die Würze eines Blauschimmelkäse perfekt ergänzt und auch Fruchtparfait hervorragend begleitet.
Inhalt: 375 Milliliter (0,08 €* / 1 Milliliter)
2020 Kolbenhof Gewürztraminer Südtirol DOC
32,90 €*
Dieser Gewürztraminer ist eine Selektion aus den besten Weinbergen des Ansitzes Kolbenhof in Söll bei Tramin.Die Trauben der Weinberge um das Gutshaus Kolbenhof liefern einen großen Cru unter den südtiroler Gewürztraminern.Verantwortlich hierfür sind vor allem das besondere Mikroklima, die ideale Ausrichtung und das Alter der Reben.SpeiseempfehlungGewürztraminer wird klassisch mit Innereien kombiniert. Aber auch die asiatische Küche lässt sich gut mit einem Gewürztraminer begleiten.
Inhalt: 0.75 Liter (43,87 €* / 1 Liter)
2019 Steinraffler Lagrein Südtirol DOC
36,90 €*
Der Streinraffler ist einer der besten Lagrein Riserva des Südtirols und ist nach dem Weinberg der Trauben benannt.Er ist ein Wanderer zwischen den Welten.Auf der einen Seite ist er dicht, konzentriert und auf angenehme Weise fast rustikal.Auf der anderen Seite offenbart er eine angenehme Eleganz und Vielschichtigkeit.SpeiseempfehlungDer Steinraffler ist ein toller Begleiter zu Wildgerichten und geschmortem Fleisch.
Inhalt: 0.75 Liter (49,20 €* / 1 Liter)
2021 Barthenau Vigna S. Michele Südtirol DOC
36,90 €*
Die Trauben für diesen Weißwein wachsen an der hochgelegenen Burg Barthenau und sind erst im späten Herbst reif.
Die lange Reifephase verspricht hohe Traubenqualität und ausgeprägte Primäraromen.
Der Weißburgunder aus den großen Holzfässern Hofstätters ist ein cremiger und voller Weißwein, der jedes Jahr Charakter zeigt.
Speiseempfehlung
Eine schöne Kombination sind aromatische Fische, wie Wolfsbarsch und Seeteufel.
Aber auch zu würzigen Gemüsegerichten passt der Barthenau San Michele sehr gut.
Inhalt: 0.75 Liter (49,20 €* / 1 Liter)
2021 Kolbenhof Gewürztraminer Südtirol DOC
36,90 €*
Dieser Gewürztraminer ist eine Selektion aus den besten Weinbergen des Ansitzes Kolbenhof in Söll bei Tramin.Die Trauben der Weinberge um das Gutshaus Kolbenhof liefern einen großen Cru unter den südtiroler Gewürztraminern.Verantwortlich hierfür sind vor allem das besondere Mikroklima, die ideale Ausrichtung und das Alter der Reben.SpeiseempfehlungGewürztraminer wird klassisch mit Innereien kombiniert. Aber auch die asiatische Küche lässt sich gut mit einem Gewürztraminer begleiten.
Inhalt: 0.75 Liter (49,20 €* / 1 Liter)
2020 Riserva Mazon Pinot Nero DOC
39,90 €*
Die Rebstöcke dieses Spätburgunders sind teilweise 30 Jahre alt und gedeihen rund um das Anwesen Barthenau in Mazon.Der Riserva Mazon ist ein Holzfassausbau, in dem viel Arbeit und Geduld steckt. Diese Leidenschaft schmeckt man bei jedem Schluck Wein. SpeiseempfehlungPasst hervorragend zu deftiger Sonntagsküche: Gänsekeule, Pfifferlingsaucen, Braten ...
Inhalt: 0.75 Liter (53,20 €* / 1 Liter)
2019 Barthenau Vigna S. Urbano Pinot Nero DOC
69,90 €*
Schon seit einigen Jahren behauptet der Barthenau Vigna S. Urbano in der internationalen Weinszene seinen Spitzenplatz als einer der größten und innovativsten Blauburgunder Italiens.Stilistisch erinnert er eher an einen Spätburgunder aus dem Burgund.Er besticht durch Eleganz und wunderbar eingebundene Holzeinflüsse.Ein Wein der großes Potenzial mit sich bringt und viele Jahre lagerfähig ist.SpeiseempfehlungBesonders schön passt der Blauburgunder zu Edelgeflügel und gebratenen Wildgerichten, ebenso zu Trüffel.
Inhalt: 0.75 Liter (93,20 €* / 1 Liter)