2015 LINDENBURG Lagrein DOC

29,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)
Produkt-Nr.: lag2015
2015 LINDENBURG Lagrein DOC

IT BIO 013 

Seit über 600 Jahren ist die Rebsorte Lagrein bekannt. In der Lindenburg wurden die Weinberge in den 50er Jahren erneuert, Die Reben wurden in der traditionellen Erziehungsform, der Pergola, erzogen. Diese spendet den Trauben und dem tiefgründigen Sandboden Schatten, der in der sommerlichen Hitze – Bozen zählt zu den heißesten Städten Italiens – erwünscht ist und den Stil des Lindenburgs kennzeichnet. Die Fruchtigkeit und die Eleganz bleiben trotz der Kraft und des Körpers des Weines erhalten und verleihen ihm Präzision und Langlebigkeit.

Speiseempfehlung 
Ein Gedicht zu geschmortem Rindertopf oder als Solist. 

Sensorik
Farbe
kirschrot mit rubinroten Reflexen
Duft 
fruchtig, würzig, ledrig, dunkle Schokolade
Geschmack 
kraftvoller Körper, lebendige Gerbstoffe, zartbitter, frisch
empfohlene Trinktemperatur 
16 bis 18°C

Fakten
Rebsorte
100% Lagrein
Ausbau
spontan vergoren, biologischer Säureabbau im Edelstahl, 15 Monate Barrique
Lagerfähigkeit
3 bis 10 Jahre
Alkoholgehalt
13.5% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Naturkork

enthält Sulfite

Produzent
Im Herzen der Dolomiten, am Fuße der Alpen gelegen, wird das Weingut Alois Lageder bereits in fünfter und sechster Generation geführt. 55 Hekar Reben befinden sich im Familienbesitz und werden seit 2004 nach der anthroposophischen Lehre Rudolf Steiners biodynamisch bewirtschaftet. Diese Philosophie spiegelt sich in der Stilistik der Weine wider. So entstehen klare, elegant- komplexe Spätburgunder, cremig opulente Chardonnay und viele weitere Weine, die stets spannend auftreten und eine Hommage an die südtiroler Weinkultur sind. Besonders schön ist die Balance in jedem einzelnen Wein von Mineralität und kraftvollem Körper. Die wichtigsten Trauben sind Chardonnay, Grauburgunder, Gewürztraminer, Lagrein und Pinot Noir.Neben der Bewirtschaftung der eigenen Weinberge arbeitet das Weingut mit rund 80 Partnern aus ganz Südtirol zusammen, um die Vielfalt der Region auszuschöpfen. Bis 2023 sollen auch diese Weine zu 100% aus biologisch bzw. biodynamisch erzeugtem Lesegut gekeltert werden. 

Gründungsjahr 1823
Anzahl der Mitarbeiter 70 Angestellte
Rebfläche 55 Hektar eigene Weinberge, 95 Hektar Vertragsanbau
Zahl produzierter Flaschen 1 100 000
Rebsortenspiegel 70 Weißwein, 30 % Rotwein, Chardonnay, Grauburgunder, Gewürztraminer, Weißburgunder, Lagrein, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon

ALOIS LAGEDER | Grafengasse 9 | 39040 Margreid

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