2015 MCM Merlot MMXV DOC demeter

42,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (57,20 €* / 1 Liter)
Produkt-Nr.: lag0815
2015 MCM Merlot MMXV DOC demeter

IT BIO 013 

Ein Merlot, der mit einer Balance besticht, die einfach nur begeistert:  Bukett aus roten Beeren, das nicht langweilig wird. Opulente Fruchtsüße, die den Wein nicht süß wirken lässt. Gerbstoffe im Abgang, die nicht überladen wirken. Warm und weich im Mund und das mit langem Nachhall. Macht über mehrere Stunden Spaß im Glas! 

Speiseempfehlung 
Als Solist schon ein Traum!

Sensorik
Farbe
rubinrot
Duft
fruchtbetontes Bukett, das an Brombeere und Sauerkirsche erinnert, nur dezente Würze und feine Holzaromen
Geschmack
konzentriert und mit harmonischer Fruchtsüße, knochentrocken und gerbig im Abgang, sensationell ausgewogen in sich
empfohlene Trinktemperatur
16 bis 18°C

Fakten
Rebsorte
100% Merlot
Ausbau
Spontanvergärung, 18 Monate Reife im Barrique
Lagerfähigkeit
10 bis 15 Jahre
Alkoholgehalt
13.5% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Naturkork

enthält Sulfite

Produzent
Im Herzen der Dolomiten, am Fuße der Alpen gelegen, wird das Weingut Alois Lageder bereits in fünfter und sechster Generation geführt. 55 Hekar Reben befinden sich im Familienbesitz und werden seit 2004 nach der anthroposophischen Lehre Rudolf Steiners biodynamisch bewirtschaftet. Diese Philosophie spiegelt sich in der Stilistik der Weine wider. So entstehen klare, elegant- komplexe Spätburgunder, cremig opulente Chardonnay und viele weitere Weine, die stets spannend auftreten und eine Hommage an die südtiroler Weinkultur sind. Besonders schön ist die Balance in jedem einzelnen Wein von Mineralität und kraftvollem Körper. Die wichtigsten Trauben sind Chardonnay, Grauburgunder, Gewürztraminer, Lagrein und Pinot Noir.Neben der Bewirtschaftung der eigenen Weinberge arbeitet das Weingut mit rund 80 Partnern aus ganz Südtirol zusammen, um die Vielfalt der Region auszuschöpfen. Bis 2023 sollen auch diese Weine zu 100% aus biologisch bzw. biodynamisch erzeugtem Lesegut gekeltert werden.

Gründungsjahr 1823
Anzahl der Mitarbeiter 70 Angestellte
Rebfläche 55 Hektar eigene Weinberge, 95 Hektar Vertragsanbau
Zahl produzierter Flaschen 1 100 000
Rebsortenspiegel 70 Weißwein, 30 % Rotwein, Chardonnay, Grauburgunder, Gewürztraminer, Weißburgunder, Lagrein, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon

ALOIS LAGEDER | Grafengasse 9 | 39040 Margreid

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