2011 Molsino Gattinara DOCG

49,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (66,53 €* / 1 Liter)
Produktnummer: ner0211
2011 Molsino Gattinara DOCG
In der Reihe der Gattinara von Nervi ist der, nach seiner Cru-Lage benannte Molsino, der modernste.
Mindestens 4 Jahre liegt das Kraftpaket im großen Eichenholzfass.
Ein sensationeller, sehr hochwertiger Gattinara, der Lagerpotential mit sich bringt.

Speiseempfehlung
Traditionell wird ein Nebbiolo Wein zu Trüffel getrunken.
Der Molsino passt sensationell zu getrüffelter Salami oder zu Pasta mit Trüffel.
Sensorik
Farbe
granatrot
Duft
zu Beginn zurückhaltend, wenn er dekantiert wird,
besticht er mit einem ausgewogenen Kräuter-Bukett und sehr typischen Noten von getrockneter Erdbeere
Geschmack
kraftvoll ohne opulent zu wirken, junge Tannine, die auf Lagerpotential hinweisen,
tolles Wechselspiel von Frucht und Gerbstoffen
empfohlene Trinktemperatur
16 bis 18 °C
Fakten
Rebsorte
100% Nebbiolo
Ausbau
mind. 4 Jahre im großen Eichenholzfass
Lagerfähigkeit
5 bis 8 Jahre
Alkoholgehalt
14% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Kork

enthält Sulfite

Produzent
Gattinara ist das älteste Anbaugebiet für die Traube Nebbiolo, älter als die berühmten DOCG Barolo und Barbaresco. Nervi ist das älteste Weingut in der Region Gattinara. Es wurde von Luigi Nervi 1906 gegründet und besitzt 24 Hektar Weinberge, die fast ausschließlich mit der Rebsorte Nebbiolo bepflanzt sind.  Der 4.000er Monte Rosa schützt die Weinberge vor kalten Nordwinden und sorgt für die perfekte Niederschlagsmenge. Die außergewöhnlichen Böden aus vulkanischem Porphyr mit hohem Tonanteil sorgen für einzigartiges Terroir und langlebige, vielschichtige Nebbioli mit hohem Alterungspotential.Während der vergangenen Dekaden wurden die unterschiedlichen Nebbiolo-Klone von Nervi immer weiter  selektiert, um Gattinara mit außergewöhnlicher aromatischer Komplexität zu extrahieren. Im Jahr 2011 wurde das Weingut Nervi die norwegischen Händen der vier Familien Astrup, Moestue, Wicklund und Skjelbred gegeben. Im Jahr 2018 hat Roberto Conterno, der Inhaber des Weingutes Giacomo Conterno, Nervi erworben.

Gründungsjahr
1906
Anzahl der Mitarbeiter 5
Rebfläche 24 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 120 000
Rebsortenspiegel Nebbiolo, Erbaluce

Azienda Vitivinicola Nervi | Corso Vercelli 117 | IT Gattinara

0 von 0 Bewertungen

Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.