2016 Capocanale Puglia IGT BIO

9,40 €*

Inhalt: 0.75 Liter (12,53 €* / 1 Liter)
Produkt-Nr.: ola0416
2016 Capocanale Puglia IGT BIO

IT BIO 007 

Der Capocanale ist ein reinsortiger Merlot mit einer samtigen Saftigkeit und einer ausdrucksstarken Frucht. Ein unkomplizierter Speisebegleiter, der sich für große Gesellschaften besonders gut eignet.

Speiseempfehlung
Passt zu allem Gegrillten und scharf-tomatigen Pastagerichten.  

Sensorik
Farbe
purpurrot
Duft
üppige Fruchtigkeit mit Noten von Waldbeeren, Sauerkirschen und Cassis
Geschmack
ausgewogen, vollmundig, samtig mit gut eingebundener Gerbsäure
empfohlene Trinktemperatur
16 bis 18°C

Fakten
Rebsorte
100% Merlot
Ausbau
in großen Holzfässern
Lagerfähigkeit
2 bis 4 Jahre
Alkoholgehalt
14% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Naturkork

enthält Sulfite

Produzent
Das Weingut Amastuola liegt an der Westküste Apuliens, unweit des Meeres und nur 15 Kilometer von Taranto entfernt. Die Weine werden ausschließlich biologisch erzeugt und wachsen auf einem einzigen Weinberg, der sich auf einer Hochebene, auf 210 Metern über dem Meeresspiegel, erstreckt. Der Inhaber des Weingutes, Giuseppe Mantanaro, betrachtet seinen Weinberg als "Lebens - Garten" und beauftragte den Landschaftsarchitekten Fernando Caruncho den Weinberg anzulegen. Caruncho pflanzte die Reben in parallelen Reihen, die sich in sanften Wellenbewegungen über den 100 Hektar großen Weinberg ziehen. Die Weine von Amastuolo werden fast ausschließlich aus autochthonen Rebsorten gewonnen und spiegeln mit ihrer sanften Frucht und ihrer angenehmen Würze perfekt das Terroir Apuliens wider.

Gründungsjahr 2003
Anzahl der Mitarbeiter 12 Angestellte
Rebfläche 100 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 500 000
Rebsortenspiegel Primitivo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Aglianico, Syrah, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Fiano, Malvasia

Cantina Amastuola | Strada Statale 7 | Via Appia, 28 | IT 74016 Massafra TA | IT BIO 007168779 | 1470/2014

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