2017 FORRA Dolomiti bianco IGT demter

19,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)
Produktnummer: lag1117
2017 FORRA Dolomiti bianco IGT demter

IT BIO 013 

FORRA ist eine Art von Orange-Wine. Er ist etwas leiser, als für Orange üblich.  Dennoch kommt viel Körper, eine leicht mostige Aromatik und eine spannende Mineralität am Gaumen. Ein leckeres Experiment.  

Speiseempfehlung 
Ein Hartkäse-Wein oder zu Gorgonzolapasta.

Sensorik
Farbe
goldgelb
Duft 
intensive Apfelnoten mit leicht mostigen und leicht salzigen Aromen
Geschmack 
kraftvoll mit einer schönen Frische, auch hier mineralisch
empfohlene Trinktemperatur
9 bis 11°C

Fakten
Rebsorte
100% Manzoni bianco
Ausbau
10 Tage Maischegärung im Holzfass, Reife im Holzfass auf der Vollhefe,
Lagerfähigkeit
4 bis 6 Jahre
Alkoholgehalt
13% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Naturkork

enthält Sulfite

Produzent
Im Herzen der Dolomiten, am Fuße der Alpen gelegen, wird das Weingut Alois Lageder bereits in fünfter und sechster Generation geführt. 55 Hekar Reben befinden sich im Familienbesitz und werden seit 2004 nach der anthroposophischen Lehre Rudolf Steiners biodynamisch bewirtschaftet. Diese Philosophie spiegelt sich in der Stilistik der Weine wider. So entstehen klare, elegant- komplexe Spätburgunder, cremig opulente Chardonnay und viele weitere Weine, die stets spannend auftreten und eine Hommage an die südtiroler Weinkultur sind. Besonders schön ist die Balance in jedem einzelnen Wein von Mineralität und kraftvollem Körper. Die wichtigsten Trauben sind Chardonnay, Grauburgunder, Gewürztraminer, Lagrein und Pinot Noir.Neben der Bewirtschaftung der eigenen Weinberge arbeitet das Weingut mit rund 80 Partnern aus ganz Südtirol zusammen, um die Vielfalt der Region auszuschöpfen. Bis 2023 sollen auch diese Weine zu 100% aus biologisch bzw. biodynamisch erzeugtem Lesegut gekeltert werden. 

Gründungsjahr 1823
Anzahl der Mitarbeiter 70 Angestellte
Rebfläche 55 Hektar eigene Weinberge, 95 Hektar Vertragsanbau
Zahl produzierter Flaschen 1 100 000
Rebsortenspiegel 70 Weißwein, 30 % Rotwein, Chardonnay, Grauburgunder, Gewürztraminer, Weißburgunder, Lagrein, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon

ALOIS LAGEDER | Grafengasse 9 | 39040 Margreid

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