2014 Dule Cannonau di Sardegna Classico DOC

18,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)
Produkt-Nr.: gab0214
2014 Dule Cannonau di Sardegna Classico DOC
Die Reben für den Dule sind mindestens 40 Jahre alt und geben nur geringen Ertrag.
Dennoch selektiert Giuseppe Gabbas das Lesegut nach der Ernte erneut.
Nur Trauben von höchster Qualität werden dann verarbeitet und in Barriquefässern gereift.
Dieser Cannonau Riserva  aus dem Herzen Sardiniens ist etwas Besonderes.
Er besitzt eine Samtigkeit, die von der Frucht lebt und eine elegante Struktur.

Speiseempfehlung
Wer die sardische Küche kennt und liebt möchte bei keinem Gericht mehr auf den Dule verzichten. 
Perfect Match: Malloreddus Salsiccia :)
Sensorik
Farbe
rubinrot
Duft
elegant nach Kirsche und Erdbeere, nach weiterem Schwenken kommt eine Würze, die an Tabak und Nelke erinnert
Geschmack
vielschichtiger Körper, der von Samtigkeit und Rafinesse lebt, im Abgang lang, würzig und angenehm kernig
empfohlene Trinktemperatur
16 bis 18 °C
Fakten
Rebsorte
95% Cannonau & 5% autochtone Trauben
Ausbau
12 Monate in kleinen Holzfässern, 12 Monate Flaschenreife
Lagerfähigkeit
5 bis 8 Jahre
Alkoholgehalt
14.50% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Kork

enthält Sulfite

Produzent
Das Weingut von Giuseppe Gabbas befindet sich mitten im Herzen Sardiniens, nahe der Stadt Oliena, in der Provinz Nuoro. Giuseppe Gabbas Weinberge liegen zwischen 240 m und 350 m über dem Meer und erstrecken sich auf einer Fläche von ca. 25 Hektar. Auf weiteren 5 Hektar baut er Oliven an. Die wichtigste Traube dieser Region ist die Rebsorte Cannonau, die in diesem Gebiet durch die Feuchtigkeit und die kühlen Nächte optimale Wachstumsbedingungen hat. So entstehen bei Gabbas autochthone Terroirweine mit einer samtigen Eleganz und einer warmen Fruchtigkeit, die sicherlich zu den besten Weinen der Rebsorte Cannonau in ganz Sardinien gehören.

Gründungsjahr 1974
Anzahl der Mitarbeiter 2
Rebfläche 25 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 170 000
Rebsortenspiegel Cannonau, Muristellu, Bovale, Vermentino

Azienda Vitivinicola Gabbas | Via Trieste 59 | IT 08100 Nuoro

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