2015 Polissena Sangiovese Toscana IGT BIO

24,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)
Produktnummer: bor1015
2015 Polissena Sangiovese Toscana IGT BIO

​IT BIO 004​

"Polissena ist ein Akt der Liebe, eine Hommage an die Toskana und an ihre typische Rebsorte, Sangiovese. "
Il Borro selbst beschreibt so ihren reinsortigen Sangiovese,  der sicher zum Besten gehört, was die Toskana zu bieten hat.
Die Grundstruktur eines kernig-kraftvollen Charakters und die Typizität der Sangiovese-Traube findet sich in jedem Jahrgang wieder.

Speiseempfehlung
Zu toskanischer Küche, vielerlei Fleischgerichten und zu lang geschmortem Gemüse bildet der Polissena eine schöne Kombination. 

Sensorik
Farbe
rubinrot mit der Tendenz zu granatrot
Duft
facettenreicher Duft, erinnert an Kirschen und Waldbeeren,
sehr elegant und fein mit würzigen Noten von Röstaromen, Heu und Nelke
Geschmack
zeigt sich noch sehr jung am Gaumen, tanninbetont und kraftvoll mit vielversprechender Struktur,
das Finale ist kernig und langanhaltend
empfohlene Trinktemperatur
16 bis 18 °C
Fakten
Rebsorte
100% Sangiovese
Ausbau
Barriquefass
Lagerfähigkeit
5 bis 15 Jahre
Alkoholgehalt
13.50% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Kork

enthält Sulfite

Auszeichnungen
James Suckling | 94 Punkte | Polissena 2015

Produzent
Il Borro ist nicht nur ein Weingut. Il Borro ist eine kleine Ortschaft mit Künstlern, Restaurants, Landhäusern und einem wunderschönen Hotel.
Ursprünglich war Il Borro eine Festung, um die sich ein kleines Dörfchen gebildet hatte. Die Wurzeln reichen bis ins Jahr 1760 zurück, als das Gut noch zum Eigentum der Familie Medici gehörte. Danach war Il Borro im Besitz verschiedener Adelsfamilien, zuletzt dem des Herzogs von Aosta. Im Jahre 1993 kaufte die Familie Ferragano das 45 Hektar große Weingut und investierte in die Weinberge und die Kellertechnik. Mittlerweile gehören nicht nur der Spitzenwein Il Borro oder der innovative Amphorenwein Petruna durch konsequentes Qualitätsstreben zu den großen Weinnamen der Region.

Gründungsjahr 1993
Anzahl der Mitarbeiter 6
Rebfläche 45 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 250 000
Rebsortenspiegel Sangiovese, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Chardonnay

Il Borro | Località Borro 1 | IT 52024 Loro Ciuffenna 

0 von 0 Bewertungen

Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.