2016 Serna 932 rosso IGT

13,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)
Produkt-Nr.: mol1816
2016 Serna 932 rosso IGT
Der Serna 932 gehört zu der Riservalinie von Borgo Molino und besticht mit anspruchsvoller Trinkigkeit. Das Runde und Opulente macht den Wein schön zugänglich, ohne dass er langweilig wirkt. Durch die Trocknung der Beeren vor der Gärung erhält das Cuvee eine unverwechselbare Kraft!

Speiseempfehlung
Zu gehaltvollen Gerichten, Geschmortem und gereiftem Hartkäse.
Sensorik
Farbe
dunkelrot
Duft
sehr beerig, erinnert an Brombeere und Kirsche, ganz dezente Gewürze, wie zum Beispiel Muskatnuss
Geschmack
sehr weich mit Volumen am Gaumen, ohne grüne Tannine und sehr kraftvoll
empfohlene Trinktemperatur
16 bis 18°C

Fakten
Rebsorte
Refosco, Merlot und Cabernet Sauvignon
Ausbau
teilweise Trocknung der Beeren, Barrique
Lagerfähigkeit
4 bis 6 Jahre
Alkoholgehalt
15% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Naturkork

enthält Sulfite

Produzent
Inmitten der malerischen Hügel der Marca Trevigiana, unweit der Strada del Prosecco, die die beiden Städte Conegliano und Valdobbiadene verbindet, hat das Weingut Borgo Molino seit 1922 seine Heimat in der Ortschaft Roncadelle di Ormelle. Erfahrung und Leidenschaft für den Wein, und für die Prosecco-Traube im Besonderen, zeichnen die Familie von Sergio Nardin aus. Mit seinen Söhnen Paolo und Pietro hat nun die dritte Generation das Ruder des Familienbetriebes übernommen. Der ausgebildete Önologe Paolo wird bei der Weinbereitung von Andrea Artico, einem der besten Önologen des Veneto, unterstützt. Pietro koordiniert den weltweiten Vertrieb. Borgo Molino bewirtschaftet mehr als 140 Hektar Weinberge, die teils im Familienbesitz, teils gepachtet sind. Die hochmoderne Kellerei ist mit den fortschrittlichsten Technologien ausgestattet. Die Weinbereitung erfolgt mittels der in Italien entwickelten Metodo Ganimede, einem besonders schonenden Verfahren, dass die natürliche Aromatik und Sortentypizität einer Rebsorte noch besser hervorhebt.

Gründungsjahr 1922
Anzahl der Mitarbeiter 30
Rebfläche 140 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 5 Millionen
Rebsortenspiegel Prosecco/Glera, Cabernet Franc & Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Moscato, Pinot Grigio, Pinot Nero, Raboso, Refosco, Ribolla Gialla, Riesling, Sauvignon Blanc, Traminer

BORGO MOLINO | Via Fontane 3 | IT 31024 Roncadelle di Ormelle

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