i sotto sopra vino aromatizzato all'amarena

10,90 €*

Inhalt: 375 Milliliter (0,03 €* / 1 Milliliter)
Produktnummer: col07xx
i sotto sopra vino aromatizzato all'amarena
„Vino ed Amarene“ ist ein lokale Spezialität der Abruzzen, wobei die Herstellungsverfahren sehr unterschiedlich ausfallen.
Collefrisio verwendet ausschließlich seinen Montepulciano d‘Abruzzo und verfeinert ihn im Tank mit Amarenakirschen.
Vergoren wird dann gemeinsam.

Speiseempfehlung
Idealer Begleiter von Gebäck, Desserts auf Schokoladenbasis & Mürbteig mit Früchten.
Hervorragend zu Blauschimmelkäse.
Oder über eine Kugel Vanille- oder Walnusseis :)
Lecker!!

Sensorik
Farbe
rubinrot mit violetten Reflexen
Duft
süßer Duft nach eingelegten Sauerkirschen, ein Hauch von edelherber Schokolade
Geschmack
fantastisches Süße-Säure-Spiel, die Kirscharomatik ist ein spannender Partner im Wein
empfohlene Trinktemperatur
8 bis 9°C
Fakten
Rebsorte
Montepulciano d'Abruzzo und Amarenakirschen
Ausbau
Edelstahl
Lagerfähigkeit
mind. 5 Jahre
Alkoholgehalt
13% Vol.
Inhalt
0.375 l
Verschluss
Kork

enthält Sulfite

Produzent
Eine Geschichte, wie sie das Leben schreibt. Der „Techniker“ Amedeo De Luca und der „Verkäufer“ Antonio Patricelli, beide Winzer in dritter Generation, verwirklichen 2006 den Traum vom eigenen Weingut. In einem Landstrich, wie es sich nur Götter erträumen konnten.  Weiche Hügel, weite Ebenen und üppige Küstenstreifen, eine Landschaft die sich aufgrund der Bodenbeschaffenheit und dem vorherrschenden Klima ausgezeichnet für den Weinbau eignet. Eingebettet in diese Landschaft liegen die 75 ha, nachhaltig biologisch bewirtschafteten Weinreben von Collefrisio, der Grundstock für den Erfolg des Weinguts. So unterschiedlich Antonio und Amedeo auch sein mögen, so vereint sie der hohe Anspruch, den sie an sich selbst und ihre Weine stellen. Stilsicher und Elegant treffen die beiden Freunde, sei es in ihren Gewächsen als auch in den Ausstattungen derselben, immer den richtigen Ton.

Gründungsjahr 2006
Anzahl der Mitarbeiter 2 Inhaber, 8 Mitarbeiter
Rebfläche 75 Hektar
Anzahl produzierter Flaschen 500 000
Rebsortenspiegel Montepulciano, Trebbiano, Pecorino, Falanghina, Passerina, Pinot
Grigio, Chardonnay, Pinot Nero

Collefrisio | Località Piane di Maggio | IT 66030 Frisa

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