Das Veneto ist mit Apulien das produktivste Weinanbaugebiet Italiens. Mit circa
75 000 Hektar Rebfläche liefert die im Norden an das Südtirol und im Osten an das Friaul grenzende Region 20% der italienischen Weinmenge. Weißweine dominieren im Veneto, aber nicht nur. Große Namen wie Prosecco, Soave oder Amarone werden von dieser vielfältigen Region mit knapp 25 000 Betrieben hergestellt. Die Spitzenweine kommen aus dem hügeligen Hinterland, die Küstenweine sind hingegen eher unbedeutend. Die wichtigsten weißen Rebsorten sind Glera, die Traube des Prosecco und Garganega, aus der Soave gekeltert wird. Die roten Rebsorten sind zum großen Teil autochthon und bilden die Basis der bedeutenden Cuvées Amarone, Ripasso oder Valpolicella. Da die Rebsorten jedoch selten reinsortig vinifiziert werden, verbinden die Wenigsten Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella oder Molinara sofort mit den großen Rotweinen des Veneto.
75 000 Hektar Rebfläche liefert die im Norden an das Südtirol und im Osten an das Friaul grenzende Region 20% der italienischen Weinmenge. Weißweine dominieren im Veneto, aber nicht nur. Große Namen wie Prosecco, Soave oder Amarone werden von dieser vielfältigen Region mit knapp 25 000 Betrieben hergestellt. Die Spitzenweine kommen aus dem hügeligen Hinterland, die Küstenweine sind hingegen eher unbedeutend. Die wichtigsten weißen Rebsorten sind Glera, die Traube des Prosecco und Garganega, aus der Soave gekeltert wird. Die roten Rebsorten sind zum großen Teil autochthon und bilden die Basis der bedeutenden Cuvées Amarone, Ripasso oder Valpolicella. Da die Rebsorten jedoch selten reinsortig vinifiziert werden, verbinden die Wenigsten Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella oder Molinara sofort mit den großen Rotweinen des Veneto.
Glera frizzante IGT
6,40 €*
Sommerhit und Aperofreund. Der Glera frizzante von Borgo Molino ist herrlich leicht und schön frisch. Er eignet sich wunderbar zum Mischen oder pur. SpeiseempfehlungZum Apero oder für Mischgetränke. Youtube: Weinkanal SardoVINO Glera Spumante
Inhalt: 0.75 Liter (8,53 €* / 1 Liter)
2020 Bardolino DOC terre in fiore BIO
7,40 €*
IT BIO 006 Für die Linie "Terre in fiore" der Cantina di Custoza werden ausschließlich biologisch angebaute Trauben verwendet.Der Bardolino überzeugt mit Saftigkeit und keinen Tanninen. Ein Wein, den man auch gekühlt trinken kann und sehr bekömmlich ist. SpeiseempfehlungZur Brotzeit mit leichtem Käse, Hinterschinken und Bauernbrot.
Inhalt: 0.75 Liter (9,87 €* / 1 Liter)
2023 Pinot grigio DOC i classici
7,40 €*
Die Linie "i classici" der Cantina di Custoza ist die erschwingliche Linie, die für Weine mit guten Trinkfluss, Frische und Saftigkeit steht. Bei diesem Weißwein ist pinot grigio leicht gemacht! Mit wenig Tamtam kommt er auf die Flasche, ist unkompliziert zu trinken, absolut sauber in der Nase und macht Spaß!SpeiseempfehlungLeichte Fischvorspeisen, Oliven oder Crostini.
Inhalt: 0.75 Liter (9,87 €* / 1 Liter)
2023 Bardolino Chiaretto DOC i classici
7,40 €*
Die Linie "i classici" der Cantina di Custoza ist die erschwingliche Linie, die für Weine mit guten Trinkfluss und Saftigkeit steht. Der Bardolino Chiaretto ist ein besonders leiser und feiner Rose. Er besticht mit dezenter Aromatik und leichtem Körper. SpeiseempfehlungEinfach so.
Inhalt: 0.75 Liter (9,87 €* / 1 Liter)
Cuvee Millesimato Extra dry Corte Molino
7,90 €*
Ein frischer, angenehm leichter und trockener Prosecco. Ein idealer Apertif auf der Terrasse.SpeiseempfehlungAls Aperitif, zu leichten Vorspeisen mit Krustentieren oder Meeresfrüchten.
Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)
2023 Ciari Chardonnay DOC Venezia DOC
8,40 €*
Die Ciari - Linie sind die Stillweine der Proseccokellerei. Ein junge und frische Linie, die mit Trinkfluss überzeugt. Der Chardonnay ist ein unkomplizierter, saftig-eleganter Weißwein, der mit wenig Säure und angenehmem grün-gelbem Fruchtbukett perfekt auf jede Terrasse passtSpeiseempfehlungZu leichten Kleinigkeiten, zu Oliven, Bruschetta oder einfach so.
Inhalt: 0.75 Liter (11,20 €* / 1 Liter)
2022 BoMo Rosa DOC
8,40 €*
Die Stillweine der Proseccokellerei Borgo Molino werden als junge und frische Weine ausgebaut, die mit Trinkfluss überzeugen. Der Rose ist unkompliziert und sehr trinkig mit frischer Aromatik und trockenem Abgang. Er uft nach Spargel, den ersten Sonnenstrahlen und einem Aperó auf der Terrasse.SpeiseempfehlungAuf der Terrasse mit leichten Snacks.
Inhalt: 0.75 Liter (11,20 €* / 1 Liter)
Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Extra Dry 0,375l
8,40 €*
Der Millesimato extra dry ist einer der Spitzenprosecco aus den besten Lagen von Valdobbiadene von Borgo Molino.Prosecco-Liebhaber werden von dem Millesimato begeistert sein, jedes Jahr beeindruckt er mit Länge, Fülle und eleganter Perlage!
Rezepttipp für ein Bitter-Spritz: 2cl Bitteroma mit Sekt auf 0,1 l aufgießen und mit einem Eiswürfel und einer Zitronenscheibe genießen!
Inhalt: 0.375 Liter (22,40 €* / 1 Liter)
2023 Ciari Pinot Grigio DOC Venezia DOC
8,40 €*
Unter der Linie Ciari bringt die Prosecco Kellerei Borgo Molino trinkige weiße Stillweine auf den Markt. Ein junge und frische Linie, die mit Trinkfluss überzeugt. Der Pinot grigio ist ein leichter und frischer Weißwein, der gesellige Abende wunderbar begleitet und großen Gruppen Spaß macht.SpeiseempfehlungZu leichter mediterraner Küche, Salaten und Crostini. Youtube: Weinkanal SardoVINO Rebsortenvergleich Pinot Grigio
Inhalt: 0.75 Liter (11,20 €* / 1 Liter)
2022 Scuri Merlot DOC Venezia
8,40 €*
Unter der Linie Scuri bringt die Prosecco Kellerei Borgo Molino trinkige rote Stillweine auf den Markt. Ein junge und frische Linie, die mit Trinkfluss überzeugt.Der Merlot ist ein fruchtbetonter, trockener Rotwein mit schönem runden Körper. Ein Abendbegleiter, Festlesfeierer oder Alltagswein. SpeiseempfehlungPizza und Pasta.
Inhalt: 0.75 Liter (11,20 €* / 1 Liter)
2023 Ciari Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia
8,40 €*
Ribolla Gialla ist eine Rebsorte, die es ausschließlich im Norden Italiens gibt (Friaul und Venetien). Oft wird die Rebsorte zu einen Spumante (Sekt) verarbeitet. Borgo Molino macht auch einen Stillwein aus der einheimischen Rebsorte. Das Ergebnis ist duftig-trinkig, unkompliziert und, wie das Etikett auch, wunderbar sommerlich.SpeiseempfehlungZu leichten Speisen, wie zum Beispiel Carpaccio vom Lachs.
Inhalt: 0.75 Liter (11,20 €* / 1 Liter)
2022 Terre in fiore bianco Custoza DOC BIO
8,40 €*
IT BIO 006
Für die Linie "Terre in fiore" der Cantina di Custoza werden ausschließlich biologisch angebaute Trauben verwendet.
Der Bianco Custoza DOC hat sowohl Frucht, als auch Mineralität. Ein zugänglicher Begleiter, der nicht langweilig wird, sondern mit einem schönen Preis-Gernuss-Verhältnis begeistert.
Speiseempfehlung
Klasse zu gegrillten Garnelen oder leichten Vorspeisen.
Inhalt: 0.75 Liter (11,20 €* / 1 Liter)
2022 Ciari Pinot Grigio DOC Venezia DOC
8,40 €*
Unter der Linie Ciari bringt die Prosecco Kellerei Borgo Molino trinkige weiße Stillweine auf den Markt. Ein junge und frische Linie, die mit Trinkfluss überzeugt. Der Pinot grigio ist ein leichter und frischer Weißwein, der gesellige Abende wunderbar begleitet und großen Gruppen Spaß macht.SpeiseempfehlungZu leichter mediterraner Küche, Salaten und Crostini. Youtube: Weinkanal SardoVINO Rebsortenvergleich Pinot Grigio
Inhalt: 0.75 Liter (11,20 €* / 1 Liter)
2022 Scuri Cabernet Sauvignon DOC
8,90 €*
Unter der Linie Scuri bringt die Prosecco Kellerei Borgo Molino trinkige rote Stillweine auf den Markt. Ein junge und frische Linie, die mit Trinkfluss überzeugt. Der Cabernet Sauvignon ist würzig und fruchtig. Er besticht in der Nase und am Gaumen mit ausgewogener Aromatik. Trinkfluss vorprogrammiert.SpeiseempfehlungPizza und Pasta.
Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)
Glera Spumante Extra dry
8,90 €*
Der Cuvée Extra dry ist ein frisch-fruchtiger Aperitif und ein absoluter Klassiker.Ein Prosecco, der alles besitzt was man von einem Prosecco Spumante erwartet. Der Cuvée extra dry besticht mit warmen Fruchtaromen und einem tollen Süße-Säure-Verhältnis.SpeiseempfehlungAls Aperitif, zu leichten Vorspeisen mit Krustentieren oder Meeresfrüchten.
Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)
2023 Ciari Sauvignon blanc IGT
8,90 €*
Unter der Linie Ciari bringt die Prosecco Kellerei Borgo Molino trinkige weiße Stillweine auf den Markt.
Ein junge und frische Linie, die mit Trinkfluss überzeugt. Der Sauvignon blanc besticht mit typischem grünen Bukett, sehr ausgewogener Säure und einer feinen Frische! SpeiseempfehlungZur Thaiküche! Oder zu grünen Oliven und scharfer Salami.
Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)
Corte Molino Prosecco brut DOC
9,90 €*
Ein frischer, angenehm leichter und trockener Prosecco. Ein idealer Apertif auf der Terrasse.SpeiseempfehlungAls Aperitif, zu leichten Vorspeisen mit Krustentieren oder Meeresfrüchten.
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)
Bollicina Green Spumante bianco
9,90 €*
Der Bollicina Green von Serafini & Vidotto ist hell, mit zarten Noten reifer Früchte wie Pfirsich oder Birne. Dazu kommen Aromen Birne, durchsetzt mit Zitrusaromen von Zedernholz und Blumen. Am Gaumen cremig und frisch, mit schöner Aromatik und trotzdem unkompliziert und trinkig.SpeiseempfehlungAls Aperitif oder zu Antipasti ein toller Speisebegleiter.
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)
2023 Soave DOC Brigaldara
10,90 €*
Dieser Soave wird zu 100% aus Garganegatrauben, ohne die Zusatz von Chardonnay oder Trebbiano, gekeltert. Die Traube Garganege steht für Eleganz und Struktur im Soave. Der Ausbau dieses frischen, duftigen und säurebetonten Weißweines erfolgt durch den Einsatz von selektiver Kryoextraktion und Kälte während aller Phasen der Weinbereitung. Dies schützt die Trauben vor Oxidation und bringt das aromatische Profil ins Glas. So entsteht ein frischer Sommerwein mit guter Persistenz und ein perfekter Begleiter für wärmere Temperaturen.SpeiseempfehlungEin hervorragender Begleiter für mediterrane Gemüsegerichte und gegrillten Fisch.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)
Motivo Rose Spumante Extra Dry
11,90 €*
Die Prosecco-Traube, Glera, verleiht diesem Schaumwein die typische, frische Prosecco-Charakteristik. Circa 15 % Pinot Nero und Raboso sorgen für das "gewisse Etwas", die Farbgebung und reduzieren die Säure eine kleines bisschen. Der beliebteste Schaumwein unserer Kunden, ein absoluter Bestseller. Mit seiner auffallenden Flaschenform und dem rosa-glitzerndem Etikett strahlt der Motivo Rosé auf jedem Fest.SpeiseempfehlungEin Aperitif, der immer gut ankommt und gerne in Begleitung von verschiedenen Häppchen und Fingerfood serviert wird.
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)
Prosecco Brut DOCG Biologico
11,90 €*
IT BIO 006 E3102 Die Glera-Trauben für den Asolo Prosecco Brut kommt aus Weinbergen, die biologisch bewirtschaftet werden. Die Lagen rund um die Stadt Asolo sind berühmt für eine perfekte Reife. Das Ergebnis von Borgo Molino ist ein feinfruchtiger, nach Zitrusfrüchten duftender Spumante, der mit weicher Kohlensäure besticht. SpeiseempfehlungWunderbar als Apero. Youtube: Weinkanal SardoVINO Asolo
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)
Motivo Asolo Brut Prosecco Spumante DOC
11,90 €*
Die Rebsorte Glera ist auch bekannt unter dem Namen "Prosecco-Traube" und hat eine unverwechselbare Charakteristik. Der Motivo brut ist angenehm trocken, frisch und herb mit geringer Säure und einer sehr schönen Perlage.Mit seiner auffallenden Flaschenform und dem schillernden Etikett strahlt der Motivo auf jedem Fest und trifft den Geschmack vielerlei Gäste. SpeiseempfehlungEin typischer Aperitif-Prosecco, zu dem gerne kleine Häppchen mit Lachs oder Crostini gereicht werden können.
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)
2022 Otto Soave Classico DOC
12,90 €*
OTTO - Der Einstieg, die Basis. Aber nicht zu unterschätzen. Der Soave Classico tritt selbstbewusst mit einer feinen Duftigkeit und der typischen Pra-Mineralität auf. Die animierende Säure passt perfekt zu der saftigen Struktur und guten Länge dieses Allrounders.Der macht Lust auf Sommer und auf Meeeee(h)r....SpeiseempfehlungEin wunderbarer Partner bei leichten Vorspeisen, wie zum Beispiel luftgetrockneter Schinken, Oliven oder roher Fisch.
Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)
2022 Recantina rosso DOC Montello e colli Asolani
12,90 €*
Recantina ist eine alte, in Venetien einheimische Rebsorte. Der Recantina von Serafini & Vidotto glänzt durch einen fruchtig lockeren Körper und zugängliche Struktur. Er ist nicht schwer, angenehm trocken und riecht wie die Kelter zur Lesezeit.SpeiseempfehlungZu Pasta Salsiccia oder zu mediteraner Brotzeit ein Gedicht. Youtube: Weinkanal SardoVINO Recantina
Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)