Conte Paolo Marzotto machte Karriere in der Modebranche und baute sich nebenher privat mit Baglio di Pianetto ein kleines, wunderschönes Weingut auf Sizilien auf.
Baglio di Pianetto wurde aus dem Wunsch herausgeboren, sizilianisches Terroir mit dem savoir faire der französischen Chateaus zu verbinden. Inzwischen ist Baglio di Pianetto berühmt für seine hervorragenden Weine, die teilweise sortenrein als junge Weine ohne Holzkontakt oder aber als kräftige, tanninbetonte Cuvées mit längerer Reifezeit ausgebaut werden.
Alle Weine des 160 Hektar großen Weingutes werden nach den Richtlinien des Organic Farming hergestellt. Das bedeutet eine eigene Stromerzeugung mittels Photovoltaik, eigenes Wasserrecycling und die Aufbereitung des Regenwassers.