Sizilien ist mit Apulien und Venetien die produktivste Weinregion Italiens. Die Rebfläche Siziliens ist ungefähr so groß wie die Rebfläche ganz Deutschlands. Früher war die Region eher für die Produktion von Deckweinen für den Norden bekannt, heute besitzt Sizilien mit Rebsorten wie Nero d' Avola, Insolia, Cataratto, den mineralischen Vulkanweinen des Etna oder dem aufgespriteten Marsala ein eigenes, einzigartiges Qualitätsimage.
Aber wo viel Licht ist, ist auch viel Schatten. So werden auf Sizilien nur circa 25% der Weine in Flaschen abgefüllt, der große Rest wird als Fasswein zu meist sehr geringen Preisen vermarktet. Auf Sizilien sind es jedoch oft nicht die kleinen Weingüter, sondern innovative Großbetriebe, die der Motor für den Weinbau sind. Das wichtigste Konsortium heißt Assovini, ein Zusammenschluss mit rund 70 Mitgliedern. Darunter auch berühmte sizilianische Betriebe wie Tasca d' Almerita, Planeta, Firriato oder Passopisciaro. Assovini allein vermarktet 80% des abgefüllten Weines.
2022 Roceno Rosato Nerello Mascalese Rosato IGP
6,40 €*
Nerello Mascalese ist eine autochthone Rebe aus Sizilien. Neben eleganten und strukturierten Rotweinen eignet sich die Rebsorte auch super für Roseweine.Sibiliana kelltert einen charmanten Sommerrose aus diesen Trauben. Mit wenig Säure und vollen Fruchtkörper besticht er mit unkompliziertem Trinkgenuss. SpeiseempfehlungEin Terrassenwein durch und durch :)
Inhalt: 0.75 Liter (8,53 €* / 1 Liter)
2022 Roceno Grecanico IGP Terre siciliane
6,40 €*
Grecanico ist eine uralte sizilianische Rebsorte, die schon fast in Vergessenheit geraten ist.In letzter Zeit bekommt diese aber immer mehr Zuspruch.Gerade für feinfruchtige, frische Alltagsklassiker eignet sich die Grecanico-Traube wirklich gut.Rocena Grecanico - Sommerwein mit tollem Preis-Genuss-Verhältnis. SpeiseempfehlungAls Aperitif oder auch zu leichtem Fisch.
Inhalt: 0.75 Liter (8,53 €* / 1 Liter)
2020 Syrah Y Sicilia IGT BIO
9,90 €*
IT-BIO-008 Die Weine der Monovarietali-Linie von Baglio di Pianetto zeichnen sich durch ein tolles Preis-Genuss-Verhältnis aus. Der reinsortige Syrah ist ein hervorragender Alltagswein, der zu vielen Speisen und bei vielen Anlässen Eindruck hinterlässt. SpeiseempfehlungEin absoluter Allrounder und besonders gut geeignet zu Geflügel und zu gegrilltem Gemüse.Youtube: Weinkanal SardoVINO Sensorik 2
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)
2022 Ammaru IGT Terre Siciliane
9,90 €*
Auf 350 Metern über dem Meeresspiegel wachsen die Trauben für diesen 100%igen, trockenen und aromatischen Zibibbo. Die Traube Zibibbo gehört zur Familie der Bukettrebsorten und besticht durch deutliche florale Aromen sowie durch ausdrucksvolle Noten von Aprikosen, Ginster, Honig und Holunder. SpeiseempfehlungEin hervorragender Begleiter zu Thaicurrys, mediterraten Kräutergerichten oder als Solist, vielleicht mit ein paar Oliven und Chips.
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)
2022 Viognier Sicilia DOC BIO
10,90 €*
IT-BIO-0008 Viognier ist eine französische Traubensorte, die zu den anfälligsten und ertragsärmsten Rebsorten zählt. Der Viognier der Linie Monovarietali zeigt sich frisch und mineralisch zugänglich. Ein Genuss für den Gaumen.SpeiseempfehlungEs ist ideal für die sommerliche und exotische Küche und wird mit grünem Spargel und den phantasievollsten Sushi-Kombinationen verfeinert. Auch ausgezeichnet zu Austern, Süßwasserfischen, Garnelenschwänzen und Ziegenkäse.Youtube: Weinkanal SardoVINO Viognier
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)
2022 Insolia Sicilia DOC BIO
10,90 €*
IT-BIO-008 Die Weine der Monovarietali-Linie von Baglio di Pianetto zeichnen sich durch ein tolles Preis-Genuss-Verhältnis aus. Insolia ist eine autochthone Rebsorte aus Sizilien und überzeugt mit einem fruchtigen Aroma und einer angenehmen Cremigkeit.SpeiseempfehlungEin Weißwein, der Cremesuppen und Speisen mit Artischocken wunderschön untermalt. Youtube: Weinkanal SardoVINO Insolia
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)
2022 Catarratto Sicilia DOC BIO
10,90 €*
IT-BIO-008 Die Weine der Monovarietali-Linie von Baglio di Pianetto zeichnen sich durch ein tolles Preis-Genuss-Verhältnis aus. Catarratto ist eine autochthone Rebsorte aus Sizilien und überzeugt mit einem fruchtig-grünen Bukett und ausbalancierter Frische.SpeiseempfehlungCataratto begleitet hervorragend Salate mit Meeresfrüchten, geräucherten Fisch und leichte Speisen der mediterranen KücheYoutube: Weinkanal SardoVINO Catarratto
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)
2022 Kue Terre Siciliano IGT
11,60 €*
Kue, ein frisch, exotisch, saftig-fruchtiger Cuvée aus Insolia und Viognier, ist durch die Kaltgärung und die 4-monatige Reifung "sur lie" einerseits sehr trinkig und andererseits von guter Textur. Ein perfekter Wein für ein geselliges Beisammensein.SpeiseempfehlungEr ist ideal für aromatische, asiatische und mediterrane Gerichte mit guter Schärfe.
Inhalt: 0.75 Liter (15,47 €* / 1 Liter)
2021 Naisi Sicilia DOC
12,50 €*
Der ausdrucksstarke Cuvée aus 75% Nero d´Avola und Cabernet Sauvignon ist ein fruchtig-opulentes Kraftpaket mit eindeutig sizilianischer Typizität. Kirsche und Brombeere gepaart mit den würzigen Paprikanoten des Cabernet Sauvignon sorgen für Struktur und Ausgewogenheit. SpeiseempfehlungEr ist ein hervorragender Begleiter zu gegrilltem , dunklen Fleisch, Geschmortem und Hartkäse.
Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)
2023 Lunario Sicilia DOC
12,70 €*
Lunario, ein 100%iger Grillo wird über zwei Wochen in Barriques vergoren und verbleibt dann für 4-5 Monate auf der Feinhefe mit wöchentlicher Battonage. So entsteht ein feinwürziger, cremiger und voller Weißwein mit geringer Säure und guter Struktur. SpeiseempfehlungEr ist ideal für würzige Weichkäse, Sahnesaucen und Pilzgerichte.
Inhalt: 0.75 Liter (16,93 €* / 1 Liter)
2022 Her Perricone Terre Siciliane IGT
13,70 €*
Zu 100 % aus der autochthonen Rebsorte Perricone gekeltert, ist der Her ein intensiver Sizilianer mit ausdrucksstarken Aromen von Marasca-Kirsche, Pflaume, Tabak und Ingwer. Ein wunderbarer Allrounder und toller Wein für gesellige Abende.SpeiseempfehlungEr ist ein hervorragender Begleiter zu arabischen Speisen, Ggrilltem und Hartkäse.
Inhalt: 0.75 Liter (18,27 €* / 1 Liter)
2021 Fusha vino spumante IGT BIO
16,90 €*
IT-BIO-008 Fusha ist ein sizilianischer, sehr feinperliger Sekt aus der einheimischen Rebsorte Insolia. Er ist frisch angenehm trocken, leichz und trinkig. Einfach gut!SpeiseempfehlungAls Aperitif. Youtube: Weinkanal SardoVINO Fusha
Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)
2021 Fusha rose vino spumante IGT BIO
19,90 €*
IT-BIO-008 Das Pendant zu dem weißen Fusha. Hier nicht aus einer einheimischen, sondern internationalen Rebe gewonnen. Reinsortig Syrah mit dem Methodo charmat - Verfahren zu einem feinperlenden und schön trockenen Rosesekt ausgebaut. SpeiseempfehlungAls Aperitif.
Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)
2020 Mofete Etna rosso DOC
21,90 €*
Die Trauben für dien 80%igen Nerello Mascalese und 20%igen Nerello Cappuccio wachsen auf schwarzem und braunem Vulkangestein mit fesigem Untergrung. So muss die Rebe kämpfen, die Erträge schrumpfen und die Konzentration in den Beeren steigt. Im Ausbau wird viel Aufmerksamkeit auf langen Schalenkontakt gelegt, um die Typizität des Terroirs des Ätna zu bewahren. Im Glase zeigt sich der Mofete rosso hell rubinrot mit Noten von wilden Kräutern, Rosen und Vulkanasche. Am Gaugen ist er ausgewogen, mineralisch und elegant, ohne dabei jedoch die saftige Trinkigkeit einzubüßen.SpeiseempfehlungEin Wein für Gerauchtes, helles Fleisch und rustikale, ehrliche Gerichte.
Inhalt: 0.75 Liter (29,20 €* / 1 Liter)
2022 Mofete Etna bianco DOC
21,90 €*
Die Trauben für dien 70%igen Carricante und 30%igen Catarratto wachsen auf vulkanischen Sanden und werde Ende September von Hand gelesen und mit wilden Hefen spontan vergoren. Danach reife der Mofete Bianco 4 Monate auf der Feinhefe und weitere 2 Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt. Er zeigt sich strohgelb im Glas und verströmt ein duftendes Bukett mit ausgeprägten Zitrus- und Mineralnoten. Am Gaumen ist er lebhaft, frisch und schmackhaft mit leiten Kräuternoten.SpeiseempfehlungEin hervorragender Begleiter für Gemüse in jeder Form und leichte Fischgerichte.
Inhalt: 0.75 Liter (29,20 €* / 1 Liter)
2018 Mofete Etna rosso DOC
21,90 €*
Die Trauben für dien 80%igen Nerello Mascalese und 20%igen Nerello Cappuccio wachsen auf schwarzem und braunem Vulkangestein mit fesigem Untergrung. So muss die Rebe kämpfen, die Erträge schrumpfen und die Konzentration in den Beeren steigt. Im Ausbau wird viel Aufmerksamkeit auf langen Schalenkontakt gelegt, um die Typizität des Terroirs des Ätna zu bewahren. Im Glase zeigt sich der Mofete rosso hell rubinrot mit Noten von wilden Kräutern, Rosen und Vulkanasche. Am Gaugen ist er ausgewogen, mineralisch und elegant, ohne dabei jedoch die saftige Trinkigkeit einzubüßen.SpeiseempfehlungEin Wein für Gerauchtes, helles Fleisch und rustikale, ehrliche Gerichte.
Inhalt: 0.75 Liter (29,20 €* / 1 Liter)
2019 Viafrancia Riserva bianco Sicilia DOC BIO
22,90 €*
IT-BIO-008 Die Viafrancia-Linie sind die Riservaweine von Baglio di Pianetto. Beide Weine bestechen mit Opulenz und Eleganz. Der reinsortige Viognier hat eine schöne Balance von Cremeigkeit und Mineralität. Ein schöner Solist und ein noch besserer Speisebegleiter. SpeiseempfehlungSalzwasserfisch und Krustentiere, vor allem vom Grill - ein Traum!
Inhalt: 0.75 Liter (30,53 €* / 1 Liter)
2013 Natyr Insolia IGT BIO
24,90 €*
IT-BIO-008 Mit der neuen Linie NATYR schließt sich Baglio di Painetto dem Trend zu Orange Wine an.Der reinsortige Insolia wird während der Gärung und dem Ausbau sich selbst überlassen und mit wenig Außeneinfluss produziert. Ein Wein, der polarisiert und auf seine eigene Art begeistert.Leicht oxidativ, krautig und dennoch fruchtig zeigt er sich spannend im Glas. Auch am Gaumen bereitet er lange Freude und weckt Interesse.SpeiseempfehlungAlleinstehend oder zu intensivem Weichkäse.
Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)
2017 Viafrancia Riserva rosso Sicilia DOC BIO
26,90 €*
IT BIO 008 Die Viafrancia-Linie sind die Riservaweine von Baglio di Pianetto. Beide Weine bestechen mit Opulenz und Eleganz. Der Riserva rosso ist ein Bordeaux-Blend mit sizilianischem Blut. Die Tannine und die Struktur kommen aus den Rebsorten, die von der Sonne verwöhnte Frucht ist eindeutig sizilianisch!SpeiseempfehlungKraftvolles Essen oder ein Abend zu zweit!
Inhalt: 0.75 Liter (35,87 €* / 1 Liter)
2017 Passorosso Etna rosso DOC
29,90 €*
Der Passorosso wird zu 100% aus der autochthonen Rebsorte Nerello Mascalese gekeltert. Angenehm grüne Noten, Würze und eine mineralische Griffigkeit in der Struktur, machen diesen gradlinigen Ätnavertreter zu einem echten Geheimtipp.SpeiseempfehlungEin Wein für Kurzgebratenes und würzigen Hartkäse.
Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)
2021 Bianco di Sei Etna bianco DOC
34,90 €*
Die Trauben für dien 90%igen Carricante und 10%igen Catarratto wachsen auf vulkanischen Sanden und werde Ende September von Hand gelesen und mit wilden Hefen spontan vergoren. Danach reife der Bianco di Sei 10 Monate auf der Feinhefe und weitere 8 Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt. Er zeigt sich strohgelb im Glas mit einem lebhaften Bukett von weißen Blüten, Zitrusfrüchten mit Anklängen an aromatische Kräuter und Grafit. Am Gaumen ist er frisch und anhaltend mit köstlichen mineralischen Noten.SpeiseempfehlungEin hervorragender Begleiter für Salzwasserfische, Ceviche und gegrilltes Gemüse.
Inhalt: 0.75 Liter (46,53 €* / 1 Liter)
2018 Honoris Causa Riserva DOC
37,00 €*
Honoris Causa ist das rote Kraftpaket von Brugnano. Eine warme Frucht, Opulenz und ein vollmundiger, runder und ausgewogener Körper machen diesem Wein zu einem richtigen Gaumenschmeichler. Die Barriquenoten sind perfekt eingebunden und ergänzen die audruckvollen Aromatik von schwarzen Kirschen und Brombeeren durch samtige Rösttöne und eine dezente Würze.SpeiseempfehlungEin hervorragender Begleiter zu allem Geschmortem, zu dunklem Fleisch, zu arabischen Speisen oder Hartkäse.
Inhalt: 0.75 Liter (49,33 €* / 1 Liter)
2019 Nero di Sei Etna rosso DOC
39,90 €*
IT BIO 004 Dieser 90%ige
Nerello Mascalese und 10%ige Nerello Cappuccio ist leuchtend rubinrot und
reichhaltig in der Nase. Er duftet nach roten Früchten, Kirschen und Nuancen
von Gewürzen und Feuerstein. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, mit festen,
gut integrierten Tanninen, lang und anhaltend mit einem angenehm mineralischen
Abgang. Speiseempfehlung Ein hervorragender Begleiter
zu kräftigen, gerne auch geschmorten, Gerichten.
Inhalt: 0.75 Liter (53,20 €* / 1 Liter)
2017 Contrada Chiappemacine Terre Siciliane rosso IGT
49,90 €*
Im Weingut Passopisciaro werden seit dem Jahr 2008 sechs verschiedene, reinsortige Weine der Rebsorte Nerello Mascalese ausgebaut. Nerello Mascalese ist die autochthone, einheimische Traube des Ätna. Mit diesen sechs Spielarten des Nerello Mascalese möchte Andrea Franchetti die tiefgreifenden Unterschiede im Terroir der verschiedenen Contrade- Lagen, im Lavastrom des Ätna, ausdrücken. Die Reben sind alle zwischen 70 und 100 Jahre alt, und die Nerello-Lese findet typischerweise Ende Oktober/Anfang November statt. Die Weine werden in Stahlfässern vergoren, gefolgt von einer malolaktischen Gärung und einer 18-monatigen Reifung in großen neutralen Eichenfässern; dieser minimale Eingriff in die Weinbereitung lässt die Unterschiede im Terroir zum Vorschein kommen. DIe Contrada Chiappemacine befindet auf 550 Metern über dem Meeresspiegel und ist damit die tiefste Cru-Lage von Passopisciaro. Die Lage ergibt einen vollmundigeren, runderen Stil, weil sie auf dem letzten Ausläufer der Lava des Ätna liegt. Unter den dünneren Lavaschichten liegt ein Kalksteinbett, zu dem die Reben vordringen.
Inhalt: 0.75 Liter (66,53 €* / 1 Liter)