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Bansigu bedeutet im ligurischen Dialekt "Schwung". Dieser Name passt sehr gut zu diesem sehr trockenen, leichten Rotwein mit seiner üppigen Beerenfrucht. Er wird hauptsächlich aus der Rebsorte Garnaccia und einem kleinen Teil anderer Rebsorten gewonnen, die wenig bekannt, aber schon immer in Ligurien heimisch sind.
SpeiseempfehlungPasst wunderbar zu asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe, kräutrigen Gerichten und fettarmen Vorspeisen.
Inhalt: 0.75 Liter (23,20 €* / 1 Liter)
Der Pigato Majé stammt aus Weinbergen, die ihre Wurzeln in kalkhaltigen Böden und blauen Lehmböden haben, wodurch dieser Wein deutliche Merkmale von Eleganz, Frische und Mineralität aufweist .Die Weinberge sind auf traditionellen Terrassen mit Steinmauern (im Dialekt MAJE' genannt) angelegt.SpeiseempfehlungPasst wunderbar zu gebeiztem Lachs oder Pasta mit Krustentieren.
Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)
Der Pigato Russeghine stammt aus der gleichnamigen historischen Lage Russeghine oberhalb der Stadt Ranzo Borgo. Der Rebbestand ist über 25 Jahre alt. Alte Reben stehen für hohe Qualität, dichte Aromen und konzentrierten Extrakt. Der Boden besteht aus rotem Ton, ist skelettreich und besitzt eine mit relevante Präsenz von Eisenerz. All dies macht den Le Russeghine Pigato tief, persistent und mineralisch.SpeiseempfehlungPasst wunderbar zu gegrillter Dorade, Wolfsbarsch oder Tartar.
Inhalt: 0.75 Liter (30,53 €* / 1 Liter)
Der Pigato U Baccan ist das Herzstück den Weingutes Bruna. Die einzelnen Weinbergsparzellen werden streng selektiert, viele der Rebstöcke sind über 50 Jahre alt sind.
U Baccan - Oberhaupt, wurde der Gründer der Weingutes Riccardo Bruna genannt. Der U Baccan wurde 10 Monate auf der Feinhefe in Holzfässern ausgebaut und zeigt als reinsortiger Pigato Komplexität und Persönlichkeit und Kraft. SpeiseempfehlungPasst wunderbar zu gegrilltem Fleisch, geschmorten Gerichten und gereiftem Käse.
Inhalt: 0.75 Liter (49,20 €* / 1 Liter)