Die Region Apulien ist eine gigantische Weinfabrik und liefert circa 20% der gesamten italienischen Weinmenge. Dabei geht die Schere weit auf. Vom strukturierten, voluminösen und vollmundigen Primitivo bis zum Industriealkohol ist alles dabei. Landschaftlich ist Apulien sehr eben, so dass viele Winzer ihre Weinberge mit maschineller Unterstützung bearbeiten. Weniger als 5% der Weine besitzt den DOC- Status. Und doch hat sich Apulien in den letzten 10 Jahren vom Massenweinproduzent hin zum kreativen Innovationsmotor der italienischen Weinszene entwickelt. Auch in Deutschland ist Wein aus Apulien sehr beliebt. Allen voran der Primitivo, der in anderen Teilen der Welt Zinfandel heißt, aber auch Negroamaro, Susumaniello, Fiano oder Verdeco sind fester Bestandteil vieler Weinkarten. Auf gut 180 000 Hekar Rebfläche wird 70% Rot- und 30% Weißwein angebaut. Das Klima ist sehr warm und ideal für die Produktion von wahren Kraftpaketen. Sogar renommierte Betriebe wie Antinori investieren.
2022 Contrade Chardonnay Salento IGT
7,40 €*
Contrade ist die alltagstaugliche Produktlinie des Weingutes Li Veli. Die Trauben für die Contradeweine werden von regionalen Winzern zugekauft und im Weingut der Familie Falvo verarbeitet und abgefüllt.Der Name Contrade bedeutet Parzelle und bezieht sich auf die Nähe, in der sich die Parzellen von Li Veli befinden.Ein typisches Merkmal aller Contradeweine ist die Klarheit, Frische, Prägnanz und Trinkigkeit.Der Chardonnay wurde kühl vergoren und hat einen schlanken, trockenen Körper mit einer sehr angenehmen Länge.SpeiseempfehlungEin schöner Weißwein zu Salaten, Gemüse und Frischkäse.
Inhalt: 0.75 Liter (9,87 €* / 1 Liter)
2022 Contrade Negroamaro Salento IGT
7,40 €*
Contrade ist die alltagstaugliche Produktlinie des Weingutes Li Veli. Die Trauben für die Contradeweine werden von regionalen Winzern zugekauft und im Weingut der Familie Falvo verarbeitet und abgefüllt.Der Name Contrade bedeutet Parzelle und bezieht sich auf die Nähe, in der sich die Parzellen von Li Veli befinden.Ein typisches Merkmal aller Contradeweine ist die Klarheit, Frische, Prägnanz und Trinkigkeit.Der reinsortige Negroamaro zeigt sich unkompliziert und trinkig, dennoch hat er Kraft und einen fruchtigen.SpeiseempfehlungEin schöner Rotwein, der Pastagerichte mit Tomatensoßen angenehm begleitet.
Inhalt: 0.75 Liter (9,87 €* / 1 Liter)
2022 Quota 29 Primitivo IGT Salento
8,40 €*
Die Primitivo-Trauben, die für den Quota 29 sorgsam gepflegt werden, wachsen 29 Meter über dem Meeresspiegel. Ein simpel erklärter Name für einen schönen zugänglichen Rotwein. Cantina Menhir baut ihre Primitivo sortentypisch aus. Ebenso auch den Quota 29, ein Primitivo wie er sein sollte: Ausladend, opulent und fruchtbetont! Speiseempfehlung Der Quota begleitet tomatige Pastagerichte oder Innereien sehr gut.
Inhalt: 0.75 Liter (11,20 €* / 1 Liter)
2021 Contrade Primitivo Salento IGT
8,40 €*
Contrade ist die alltagstaugliche Produktlinie des Weingutes Li Veli. Die Trauben für die Contradeweine werden von regionalen Winzern zugekauft und im Weingut der Familie Falvo verarbeitet und abgefüllt.Der Name Contrade bedeutet Parzelle und bezieht sich auf die Nähe, in der sich die Parzellen von Li Veli befinden.Ein typisches Merkmal aller Contradeweine ist die Klarheit, Frische, Prägnanz und Trinkigkeit.Der Primitivo der Linie ist sehr klassisch und überzeugt mit kräftig-fruchtigem Auftritt und harmonischem Finale. SpeiseempfehlungEin super Begleiter zu Lasagne oder ähnlichen Pastagerichten.
Inhalt: 0.75 Liter (11,20 €* / 1 Liter)
2022 N° Zero Negroamaro IGT Salento
8,40 €*
N° Zero - der erste Wein Menhirs mit dem Gaetano Marangelli "von Null anfing". Der Start mit dem er den Betrieb in recht kurzer Zeit zu sehr hohem Ansehen brachte.Negroamaro ist eine typische Rebsorte aus Apulien und überzeugt bei dem N° Zero mit ausgesprochen schönem Bukett und einer guten Struktur. SpeiseempfehlungKräftige indische Gerichte werden sehr schön begleitet.Sensationelle Kombination: Lammcurry mit N° Zero.
Inhalt: 0.75 Liter (11,20 €* / 1 Liter)
2022 Pass-O Fiano bianco IGT
9,90 €*
Der Pass-O ist ein reinsortiger Fiano Minutolo, das ist ein Klon der eigentlichen Rebsorte Fiano und tritt allgemein aromatischer auf. Von Bukett erinnert er oft an einen ganz leichten und sehr milden Gewürztraminer. Typisch ist auch der säurearme Abgang. SpeiseempfehlungDurch die wenige Säure und das viele Aroma ein Thaiküchen-Wein.
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)
2023 Pass-O Fiano bianco IGT
9,90 €*
Der Pass-O ist ein reinsortiger Fiano Minutolo, das ist ein Klon der eigentlichen Rebsorte Fiano und tritt allgemein aromatischer auf. Von Bukett erinnert er oft an einen ganz leichten und sehr milden Gewürztraminer. Typisch ist auch der säurearme Abgang. SpeiseempfehlungDurch die wenige Säure und das viele Aroma ein Thaiküchen-Wein.
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)
2017 Aglianico IGP BIO
9,90 €*
IT BIO 007 Aglianico lebt von würziger Aromatik und engmaschiger Struktur. Ein Wein, der mit mehr Tanninen an den Start geht, als für Apulien üblich. Für Cabernet-Liebhaber ein Probieren wert! Speiseempfehlung Ein Wein für arabisch beeinflusste Gerichte, zum Beispiel in Balsamico geschmortes Gemüse. Youtube: Weinkanal SardoVINO Aglianico
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)
2022 Orion Primitivo Salento IG
10,90 €*
Der Name Orion stammt aus dem Griechischen und bezieht sich auf die befestigte Straße in der Nähe der Weinberge der Masseria Li Veli (Limite dei Greci genannt). Diese diente in früheren Zeiten als Grenze zwischen den Langobarden im Norden und der byzantinischen Herrschaft im Südosten. Orion ist ein Primitivo in Purezza: frisch, angenehm, voll und weich mit einer bemerkenswerten Ausdauer.SpeiseempfehlungDer perfekte Rotwein zu den Klassikern: zu Geschmortem, Hartkäse und Bitterschokolade.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)
2021 Primitivo Puglia IGT BIO
10,90 €*
IT BIO 007
Der reinsortige Primitivo ist der wichtigste Wein des Biobetriebes Amastuola. Ein ausdrucksstarker, terroir-betonter Primitivo mit belebender Fruchtigkeit und angenehmer Würze. Unkomplizierte Trinkfreude ohne Langeweile.
SpeiseempfehlungEin guter Speisebegleiter zu allen mittelschweren Fleischgerichten, würzig zubereiteter Pasta und allen Speisen mit Tomatensauce.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)
2022 Primitivo di Manduria DOC Menhir
10,90 €*
Manduria ist ein optimales Gebiet für die Rebsorte Primitivo. Die klimatischen Gegebenheiten und die Böden sorgen für eine sehr gute Reifephase und qualitativ hochwertiges Lesegut.Der Primitivo Manduria ist ein perfektes Beispiel für einen sortentypischen Primitivo: voll, kräftig, fruchtig.SpeiseempfehlungSensationelle Kombinationen ergeben sich bei Speisen mit Rahmsaucen oder Tomatensaucen.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)
2022 Passamante Negroamaro Salice Salentino DOC
10,90 €*
Der Weinberg, auf dem der Negroamaro für diesen kräftigen Rotwein wächst, liegt direkt neben der Masseria Li Veli und dem Wald "Passamante". Der Name dieses Waldes bildete sich in der Vergangenheit, in der der Wald dazu genutzt wurde, mit verbotenen Geliebten allein zu sein.Deshalb wurde er als Wald der Liebenden bezeichnet. "Pass" (zu passieren) und "Amante" (zu lieben).Sensorisch ist der Passamante ein weicher und fruchtbetoner Rotwein mit würzigem Abgang. SpeiseempfehlungHervorragend zu dunklen Fleischgerichten, geschmortem Kaninchen oder Wildgerichten.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)
2022 Pietra Susumaniello IGP
11,90 €*
Eine unbekannte Rebsorte, die mit Kraft, Frucht und Weichheit überzeugt.Pietra Susumaniello Paradebeispiel für Weine aus Apulien. Kraft, Frucht und Opulenz vereint.SpeiseempfehlungZum Schmorbraten oder kraftvollen Eintöpfen.
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)
2022 Quota 14 Primitivo di Manduria DOC
12,90 €*
Quota 14 Selezione SardoVINO - ein Wein nur für SardoVINO produziert.Ein reinsortiger Primitvo, der 14 Monate im Barrique reift und wunderbar rund mit leichten Kanten ist. SpeiseempfehlungAm besten Solo oder zu aromatischen Fleischgerichten, wie zum Beispiel Leber.
Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)
2019 Onda del Tempo Puglia IGT BIO
13,90 €*
IT BIO 007
Der Name des Weines "Onda del Tempo" bedeutet übersetzt die "Wellen der Zeit". Der "Onda del Tempo" ist ein weicher und vollmundiger Süditalienier mit samtiger Frucht, der durch ein kerniges Gerbstoffgerüst zusätzlich Spannung bekommt. Speiseempfehlung Der Onda del Tempo begleitet hervorragend würzige Gerichte mit Lammfleisch und aromatisch-kräftige Speisen der orientalischen Küche. Youtube: Weinkanal SardoVINO Onda del Tempo
Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)
2021 Onda del Tempo Puglia IGT BIO
13,90 €*
IT BIO 007
Der Name des Weines "Onda del Tempo" bedeutet übersetzt die "Wellen der Zeit". Der "Onda del Tempo" ist ein weicher und vollmundiger Süditalienier mit samtiger Frucht, der durch ein kerniges Gerbstoffgerüst zusätzlich Spannung bekommt. Speiseempfehlung Der Onda del Tempo begleitet hervorragend würzige Gerichte mit Lammfleisch und aromatisch-kräftige Speisen der orientalischen Küche. Youtube: Weinkanal SardoVINO Onda del Tempo
Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)
2021 CalaMuri Primitivo IGT Salento
15,90 €*
CalaMuri gehört zu den Primitivi, die von Menhir im Barrique ausgebaut werden.Er ist direkt nach dem Öffnen voll präsent und begeistert mit kraftvoller Opulenz und starken Fruchtaromen!SpeiseempfehlungEin Sofawein.
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)
2020 CalaMuri Primitivo IGT Salento
15,90 €*
CalaMuri gehört zu den Primitivi, die von Menhir im Barrique ausgebaut werden.Er ist direkt nach dem Öffnen voll präsent und begeistert mit kraftvoller Opulenz und starken Fruchtaromen!SpeiseempfehlungEin Sofawein.
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)
2022 Askos Verdeca Salento IGT
15,90 €*
"Askos" (griechisch für Weinglas) ist der Name eines Projekts der Masseria Li Veli. Das Projekt soll alte apulische Rebsorten rekultivieren. Die Weine werden ausschließlich aus einheimischen Rebsorten hergestellt und traditionell ausgebaut. Der Askos Verdeca 2017 war der erster Weißwein Apuliens der mit den begehrten Drei Gläsern des Gambero Rosso ausgezeichnet wurde und ist dadurch ein Aushängeschild für ganz Apulien!SpeiseempfehlungPasst sehr gut zu kräftig-cremigen Fischgerichten.
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)
2019 Ro Vino Spumante Metodo Classico BIO
16,90 €*
IT BIO 007 Die Trauben für diesen reinsortigen Chardonnay Spumante werden von Hand gelesen. Der Grundwein wird klassisch auf der Flasche vergoren. Für den Spumante wird nur der Saftablauf verwendet, die Flaschengärung erfolgt bei 14°C und dauer circa 60 Tage. Danach lagert der Schaumwein mit den Hefen für weitere 12 Monate auf der Flasche, bevor er degorgiert wird. Ein Schaumwein mit Struktur und Eleganz und Komplexität.SpeiseempfehlungAls Apero oder zu Vorspeisen und Krustentieren.
Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)
Olio Extravergine Biologico 0,5l
16,90 €*
IT BIO 005 Intensives und wunderbar würziges Olivenöl. Menhir kreiert ein Olivenöl aus einheimischen Oliven mit apulischer Seele. Eignet sich sehr gut zum Würzen von Vorspeisen oder zum Dippen.
Inhalt: 0.5 Liter (33,80 €* / 1 Liter)
2022 Quota 29 Primitivo Salento IGT MAGNUM
19,90 €*
Die Primitivo-Trauben, die für den Quota 29 sorgsam gepflegt werden, wachsen 29 Meter über dem Meeresspiegel.
Ein simpel erklärter Name für einen schönen zugänglichen Rotwein. Cantina Menhir baut ihre Primitivo sortentypisch aus. Ebenso auch den Quota 29, ein Primitivo wie er sein sollte: Ausladend, opulent und fruchtbetont!
Speiseempfehlung
Der Quota begleitet tomatige Pastagerichte oder Innereien sehr gut.
Inhalt: 1.5 Liter (13,27 €* / 1 Liter)
2022 N° Zero Negroamaro IGT Salento MAGNUM
20,90 €*
N° Zero - der erste Wein Menhirs mit dem Gaetano Marangelli "von Null anfing". Der Start mit dem er den Betrieb in recht kurzer Zeit zu sehr hohem Ansehen brachte.Negroamaro ist eine typische Rebsorte aus Apulien und überzeugt bei dem N° Zero mit ausgesprochen schönem Bukett und einer guten Struktur.SpeiseempfehlungKräftige indische Gerichte werden sehr schön begleitet.Sensationelle Kombination: Lammcurry mit N° Zero.
Inhalt: 1.5 Liter (13,93 €* / 1 Liter)
2020 Pezzo Morgana Salice Salento DOC Riserva
21,90 €*
Pezzo Morgana ist der Name einer Weinbergslage in Alberello (Buschrebe)- Erziehung, der von hundertjährigen riesigen Olivenbäumen umgeben ist.Der Cru wird durch sorgfältige Selektion von Negroamaro-Trauben gewonnen.SpeiseempfehlungDurch seine Opulenz und cremige Frucht passt er gut zu Wildragout und Hartkäse.
Inhalt: 0.75 Liter (29,20 €* / 1 Liter)